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Mia nonna non faceva questa torta, quindi possiamo dimenticare la classica storia ‘questa è la ricetta della mia nonna’. Mia madre Sophie la faceva spesso, la torta di mele, quando ero giovane, però quasi sempre con l’aiuto di un pacchetto Koopmans. Questa realizzazione fa pensare che gli olandesi usano già pacchetti con piatti quasi pronti…